Mundo Oz: A cervejaria caseira de Osasco que produz 250 litros mensais
Criada em Osasco (SP), cidade de Pedro Reche, a cervejaria caseira Mundo Oz enche de orgulho nós da BrewBeer.
Com produção de 250 litros mensais, a Mundo Oz utiliza duas Brew Home, uma de 20 litros e outra de 40 Litros.
O nome Mundo Oz faz referência à cidade de Osasco.
“Comecei a produzir a cerveja, a partir da mudança de paladar, quando conheci as cervejas de trigo, demorei bastante até tomar a decisão de fazer, li bastante, assisti vídeos no YouTube, a três anos atrás não tínhamos os conteúdos que temos hoje”, explica Reche.
Pedro iniciou com uma BrewHome de 10 litros e hoje avança em sua produção caseira.
Rótulos
Na lista de estilos com produção regular, inclusive com rótulos, estão:
- Diversas Lagers,
- IPA;
- New England IPA;
- Brut IPA;
- Weiss;
- Witbier.
Os amigos de Reche podem esperar, que uma Mundo Oz com levedura Keveik pode vir.
