Nesta terceira matéria sobre as cervejarias caseiras de clientes da BrewHome, conversamos com Leonado Norato, de Juiz de Fora (MG). Com pouco mais de seis meses estudando e produzindo cerveja, Norato já desenvolveu a sua própria marca caseira, a cervejaria […]
A cervejaria Maltesa anunciou a realização do 1º Concurso Cervejeiro Caseiro da Região Metropolitana de Ribeirão Preto. O ganhador terá sua receita produzida na Maltesa, que irá inaugurar sua nova fábrica em Ribeirão Preto. As inscrições acontecem de 17 a […]
Técnica muito difundida entre cervejeiros caseiros, o BIAB, que significa Brew in a Bag, possui grande praticidade. Assim como o sistema BrewHome, o BIAB é um método single vessel de produção de cerveja, pois a fase quente da produção de […]
Falar em cerveja trapista é para muitos consumidores remeter à qualidade e tradição da cerveja. Produzidas por monastérios que seguem a Rule of Saint Benedict of Nursia, as cervejas trapistas não possuem um estilo único. A designação Trapista está relacionada […]