Como eu defino o volume de produção da BrewHome? Qual modelo eu compro?
Data: 18/11/2019
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Primeiro pense no seu consumo por final de semana ou mensal, 05, 10, 20 ou 40 litros e cerveja? Faça as contas e veja qual o volume consumido. O próximo passo é pensar que a cada 4 horas você poderá produzir uma leva de cerveja e colocar para fermentar e maturar durante em média 15 dias, lembrando que a cada leva você produz 05 ou 10 ou 20 ou 40L, ou seja, seu gargalo de produção não será a BrewHome, já que poderá fazer quantas brasagens quiser durante o mês, seu gargalo será a fermentação e maturação.