Preciso medir a densidade durante a brassagem e a fermentação?
Data: 18/11/2019
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Depende do seu objetivo. Se usar um kit de receita pronto e seguir o passo a passo irá produzir cervejas de qualidade atingindo os parâmetros informados na receita. Se quiser medir para conhecer mais a fundo o que ocorre com a densidade do mosto e da cerveja ao longo de todo o processo, faça a medição usando densímetro e ou refratômetro.