Quanto tempo posso armazenar a cerveja depois de pronta?

Cervejas artesanais sem pasteurização são cervejas “vivas”, ou seja, as leveduras estão vivas e irão consumir os açucares residuais e irão se multiplicar ao longo do tempo. Este processo não ocorre enquanto a cerveja estiver “gelada” abaixo de 10C. em geral o ideal é consumir sua cerveja em até 30 dias para ter uma experiência sensorial sem alterações. Alguns estilos mais alcólicos e lupulados podem ser armazenados durante mais tempo sem qualquer alteração sensorial.